材料 :
白飯 300g 羊肉 90g 高麗菜 洋蔥 各 20g
蔥 紅辣椒 各 1支
調味料 :
A. 太白粉 胡椒粉 各 1/2小匙
B. 醬油 沙茶醬 各 1小匙
做法 :
1. 高麗菜和洋蔥洗淨切丁 ﹔蔥和辣椒洗淨切末
2. 羊肉切片，加 A 料醃拌一下，放進熱油鍋中
快炒，盛盤備用
3. 鍋中加一匙油燒熱，放入蔥末辣椒末及洋蔥
炒香，加入(2)及 B 料拌炒，再加入白飯炒勻
，最後加入高麗菜丁炒熟即可
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- 1月 05 週五 200719:42
羊肉炒飯
材料 :
白飯 300g 羊肉 90g 高麗菜 洋蔥 各 20g
蔥 紅辣椒 各 1支
調味料 :
A. 太白粉 胡椒粉 各 1/2小匙
B. 醬油 沙茶醬 各 1小匙
做法 :
1. 高麗菜和洋蔥洗淨切丁 ﹔蔥和辣椒洗淨切末
2. 羊肉切片，加 A 料醃拌一下，放進熱油鍋中
快炒，盛盤備用
3. 鍋中加一匙油燒熱，放入蔥末辣椒末及洋蔥
炒香，加入(2)及 B 料拌炒，再加入白飯炒勻
，最後加入高麗菜丁炒熟即可
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